Semis Foods Private Limited 通过其品牌 Nutrivise Xtreme，正在将小米转化为符合生活方式的食品，如饼干、小吃棒和煎饼，提供健康且可持续的营养。在本次采访中，董事总经理Veeranjaneyulu Kambhampalli回顾了品牌在SIAL India 2024上屡获殊荣的创新和经验。

您为何选择参加2024年SIAL印度展会？您的收获是什么？

我们参加了SIAL India 2024，因为它是一个全球平台，让企业展示食品产品并与行业领袖建立联系。对于Semis Foods Private Limited来说，这是一个向更广泛的受众展示Nutrivise Xtreme品牌及其产品、向业内顶尖企业学习的机会。我们的主要收获是对小米食品的强烈兴趣，这再次证明健康和可持续性正在推动全球消费者的选择。

小米越来越被认可为超级食物。你能分享一下它们为什么重要，以及它们如何融入现代健康零食吗？

小米营养丰富、对肠道友好，且种植所需的水分极少，既对消费者健康又对地球可持续。它们富含纤维、蛋白质和矿物质，非常适合现代饮食，需要平衡和持久能量。

你凭借极限营养获得了铜奖。你能多谈谈背后的概念吗？

Nutrivise Xtreme 的诞生愿景是让小米以现代化的即食和即煮形式获得。其理念是将传统印度营养与当今繁忙生活方式相结合。获得食品创新铜奖，验证了我们将健康、便利和口味整合成一条产品线的努力。

Nutrivise Xtreme 在功能性食品类别中有哪些区别？

我们的重点是基于小米的实用食品，专门设计用于支持糖尿病和肥胖等生活方式疾病管理。与许多只关注口味或健康的品牌不同，Nutrivise Xtreme将两者结合在一起。我们强调清洁标签的成分、高营养密度以及为寻求更健康、更便捷选择的消费者量身定制的食谱。我们所有产品均遵循严格的食品安全和质量标准，确保客户的信任与创新。

自从中奖后，你有注意到具体成果吗（销售、知名度、新优惠）？

是的，绝对如此。该奖项提升了品牌知名度，并在印度及国际范围内创造了新的B2B机会。我们还看到消费者信任度增强，亚马逊和Flipkart等市场的市场市场表现也有所提升。它与积极寻求创新、注重健康产品的分销商和零售合作伙伴展开了对话。

你们有新配方或创新准备中吗？

是的，我们的研发团队正在积极扩展小米产品线。我们正在开发高蛋白零食、强化混合粉和方便的单份包装，面向年轻专业人士、家庭和儿童。一个关键重点是创造健康的小米替代品来替代垃圾食品，确保味道与营养并存。对我们来说，创新是满足现代营养需求，同时坚守可持续、传统食材的根基。

你会再次参加SIAL印度大会吗？如果有，能告诉我们原因吗？

是的，我们计划再次参与。SIAL 为像我们这样希望全球扩展的品牌提供了无与伦比的曝光和交流机会。这不仅仅是一个展览，更是庆祝创新的平台，我们希望继续展示我们在功能性食品领域的历程与进步。